温馨提示：这篇文章已超过167拥国内排名前三的搜索引擎市场，同时有着MAU超4亿的360浏览器
1、材料：豬蹄2個、生薑2片、冰糖1塊、香葉2片、桂皮1小塊、花椒2克、八角2個 、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺半、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、啤酒半瓶、大蔥2段。
2、豬蹄洗淨之後，冷水下鍋，放入蔥、薑、料酒，大火燒開轉小火煮3分鍾左右。
3、再把豬蹄清洗幹淨，撈出來瀝幹水分。
4、鍋中熱油，把冰糖放進去炒出棗紅色，然後把豬蹄加進去，翻炒至上色。
5、再把準備好的大料也加進去，炒出香味。
6、接著把生抽、老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬也加進去。
7、再倒入半瓶啤酒。
8、倒入高壓鍋裏，再加入適量清水，最後加入大蔥段。
9、蓋上蓋子，按豆類蹄筋鍵即可，時間大概40分鍾。
10、時間到了之後排氣再打開，顏色好漂亮，看著就誘人。
11、這樣燉的豬蹄，沒有一點腥味，軟而不爛，肥而不膩。
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯係刪除！本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
文章版权声明：除非注明，否则均为老李笔记原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论